Cours Certifé de permaculture au Viel Audon en Ardèche
La vie est belle, généreuse et intelligente, elle a une expérience de 3,8 milliards d’années, … Laissons-là nous guider !
C'est cette idée que porte les animateurs de la formation, Sacha Guégan, formateur en permaculture à la ferme du Bec Hellouin et Yann Sourbier, cuisinier formateur des ambassadeurs du jardinage et du bien vivre alimentaire au Viel Audon et ancien directeur de l'association le Mat Ardèche.
En 1974, en Tasmanie, Bill Mollison s’associe à David Holmgren pour élaborer un système agricole soutenable basé sur l’observation de la Nature, système qu’ils vont nommer Permaculture.
Depuis 1972, au Viel Audon ce système est mis en pratique.
PROGRAMME
Semaine 1 : origines, éthique, principes fondamentaux, outils de création de lieux productifs, résilients et durables, compréhension du sol, fertilité naturelle, microclimats, l’autonomie en eau, découverte du design, être autonome et rester solidaire, le potager malin, entrer en transition.
Semaine 2 : basse-cour et animaux domestiques, la forêt jardin, arbres et petits fruits, lien entre jardin, cuisine et santé, plantes comestibles, champignons, l’éco-construction, zéro déchet, autonomie énergétique, transports, le soin de soi, économie personnelle, coopération choisie, microfermes et agro-écosystèmes solidaires.
TARIFS : 360 € par session de 5 jours, soit 720 € pour le CCP. Hébergement et repas : 197.50 € (petits dortoirs en gîte d’étape), nourriture bio, locale, saisonnière et équitable, viande produite par la ferme du Viel Audon. Merci de nous prévenir de vos régimes particuliers. Arrivée dimanche soir, départ vendredi soir.
Possibilité de chambre d’hôte à 15 minutes à pied du Hameau, nous consulter.
Formation professionnelle, conditions de participation, inscriptions, nous consulter.
Plaquette de présentation du Cours Certifié de Permaculture au Viel Audon.