Des formations d’Ambassadeurs et de nouveaux manuels en ligne !
Des formations d’Ambassadeurs et de nouveaux manuels en ligne !
Transmettre les bases de jardinage et de cuisine diversifiée
La formation des Ambassadeur du Jardinage et du Bien Vivre Alimentaire repart pour une nouvelle année 2016 ! (Pour en savoir plus sur les Ambassadeurs RDV : ici)
Les ambassadeurs du jardinage et du bien vivre alimentaire apprennent à transmettre les bases et les techniques de jardinage agrobiologique et de cuisine particulièrement adaptées aux personnes sans moyens financiers, sans culture horticole et ne disposant pas de terrain arable.
Les Ambassadeurs du jardinage et du bien vivre alimentaire sont des animateurs et éducateurs d'établissements sociaux (centres sociaux, EPHAD, CCAS, foyers d'hébergement...) ou des animateurs de projets ayant bénéficié d’un dispositif original d’apport de savoirs, qui rend ceux-ci en mesure de concevoir et d’encadrer techniquement des projets « d'autoproduction alimentaire accompagnée » auprès des personnes en situation sociale et économique fragile.
La durée de la formation est de 6 jours (2 sessions de 3 jours)
- Du 18 au 20 avril puis du 25 au 27 mai au Viel Audon en Ardèche (07120)
- Du 23 au 25 mai puis du 20 au 22 juin à l’écopôle alimentaire de la région d’Audruicq dans le Pas-de-Calais (62162)
Retrouvez les fiches d’inscription et le programme : http://horizonalimentaire.fr/ambassade/ambassadeurs/inscription
Pour de plus amples informations sur la formation RDV par téléphone : 03 21 34 08 42 / par mail : clecomte@angesgardins.fr
RESTE ! Notre grand manuel pour cuisiner sans gaspiller est désormais en ligne
(à télécharger : RESTE !)
Comment bien manger sans gaspiller ? Ou comment s’approvisionner correctement et cuisiner sans gâcher ?
Telles sont les questions auxquelles “Reste !” entend répondre par mille et une idées, du producteur à la table... on peut même dire du coin compost à l’étable !
Le site RESTE ! En complément du manuel un espace est dédié pour partager nos connaissances
http://horizonalimentaire.fr/ambassade/reste
Venez déposer vos idées pour bien cuisiner et conserver vos restes alimentaires ou encore pour bien acheter => ici
Ou venez consulter nos techniques pour bien cuisiner et conserver vos restes alimentaires ou encore pour bien acheter => ici
A bientôt pour de nouvelles aventures potagères et culinaires !