Ragoût de carottes avec une vieille boite de champignons

Les principaux ingrédients: 

 Ragoût de carottes 


Il faut quelques carottes qui trainent , 2 grosses pommes de terre, 1 oignon, 1 grosse boite de champignons , un peu de beurre, 2 cubes de bouillon de volaille (ou légumes) , 2 cuillères à soupe de farine 


Comment fait 'on ? 


- Epluchez l'oignon, les carottes, les pommes de terre
- Coupez l'oignon en morceaux, les carottes en rondelles, les pommes de terre en morceaux

- Égouttez et rincez les champignons 

- Faites revenir les oignons dans du beurre, ensuite ajoutez les carottes, les pommes de terre, les champignons 
- Tout bien touiller (lol)
- Ensuite , ajoutez les 2 cuillères à soupe de farine, et mélangez bien aux légumes.
- Ajoutez de l'eau à hauteur des légumes et emmiettez les 2 bouillons cube, salez et poivrez selon vos gouts.
- Laissez cuire une 20taine de minutes en mélangeant réguliérement .

Vous pouvez aussi ajouter des épices pour parfumer


C'est tip top, facile et pas cher du tout

 

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Information sur l'auteur
Carole COULON
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