Ressource à l'intention des professionnels de l'animation 

Les kits citoyenneté sont conçus pour aider l'animateur cuisine ou jardin à mettre en place une réflexion sur les conditions sociales, environnementales et économiques de l'alimentation aujourd'hui. ces séances sont adaptées à tous types de publics adultes y compris et surtout à  des publics en difficulté d'autononomie.

1ère séance - L'alimentation au quotidien

Objectifs de la séance : 

1. Mettre à l’aise les participants : 
- Créer un climat de confiance entre les participants pour permettre l’expression de chacun.
- Permettre au groupe de se questionner sur ses habitudes alimentaire et faire parler le groupe, soulever des questionnements.

2. Appréhender l’évolution de l’alimentation au cours du temps et dans l’espace

- Dépasser la vision de l’alimentation comme un acte simplement « physiologique»,
-
- Prendre conscience des représentations individuelles liées à l’alimentation,

- Faire comprendre que l’alimentation est le produit d’une histoire collective marquée de progrès, mais dont les dernières étapes posent question de ce point de vue.

Cette séance est composée d'une animation à partir d'un photo alimentaire et d'un powerpoint.

Ressources disponibles dans le fichier zip à télécharger ci-dessous : 

• Notice de déroulement de la séance
• Le "photo alimentaire" de Pasteur (images à imprimer et découper)
• Notice du "photo alimentaire" à l'attention de l'animateur
• Powerpoint et ppt de fin de séance