une soupe au potiron

Avec quelques enfants agés de 4 ans nous avons mis en place au sein de l'association (NLDR : Le Nid des Lutins), un atelier soupe au potiron avant les vacances d'Halloween. Les objectifs étaient de passer un bon moment autour de la fabrication d'une soupe, de rendre autonome les enfants de l'épluchure à la cuisson, de réintroduire le "faire soit même".. Pari réussi

Voici au passage la recette :

ingrédients pour 5 personnes:

2 oignons, 3 pommes de terre, 3 carottes ,1/4 d'un gros potiron, gros sel, poivre, eau

Faire revenir oignons dans fait- tout, faire fondre les dés de potiron, ajouter les autres légumes coupés en morceaux et recouvrir d'eau.