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Dernière ligne droite pour la campagne d'asperges ! Les dernières seront cueillies avant l'arrivée officielle de l'été. Des travaux de réfection de la salle des paniers nous ont contraints à installer les machine sous un abri près des bureaux administratifs. Un emplacement pas désagréable, finalement ! Pas moins de 4 opérateurs sont mobilisés sur la chaîne : au lavage, au tri selon les tailles, à la coupe et enfin, au bottelage.

Dans le cadre du projet VIlle Transition et Alimentation Locale (VITAL) de la ville de Loos-en-Gohelle, l'association des Anges Gardins s’est interrogée sur la manière dont les animations scolaires et périscolaires pourraient donner l’opportunité de rapprocher les enfants et leurs parents du monde agricole et plus largement, du fait alimentaire.

Les 21 et 22 mai une première animation "De la graine à l'épi" a été réalisée avec les classes de CP, CP-CE1 et CE1 de l'école primaire Ovide Leroy, implantée à Loos-en-Gohelle.

Mardi 7 avril, à la fin d'une douce journée ensoleillée, de nombreux partenaires et amis ont rehaussé de leur présence une rencontre amiciale organisée par le GABNOR avec Stéphanie Pageot, Présidente de la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB) et la plupart des administrateurs du Gabnor ainsi que d'agriculteurs picards.

Nouvel Espace "RESTE !" sur www.horizonalimentaire.fr

Vous êtes un(e) adepte de la cuisine des restes, ou vous souhaitez découvrir des techniques pour les cuisiner ?
Vous connaissez tous les bons plans pour faire les courses, ou vous voulez les découvrir ?
Les techniques de conservation n’ont pas de secret pour vous, ou vous aimerez les connaître ?